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饮食小常识:喝茶应以温淡茶为最佳
发布时间:2010-10-21

  喝茶养生且温淡茶为最佳选择。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。

  浓茶中含有大量的咖啡因,会令人心跳加速,易胸闷、心悸等不适情况,不觉 会使人导致兴奋过茺。因此,老年人及心脏不好的人群都不适合饮浓茶。老人常会服用很多慢性病药物,浓茶的解药性却会使药效受到影响。老人喝淡茶对身体则有诸多好处:稀释血液,降低血液黏稠度,增加血液流速,防止血栓形成。另外,淡茶不仅能降血脂,还有解毒和抗衰老的作用。

  喝茶不能太凉及太烫,只宜温饮。太凉会导致脾胃虚寒的人群产生腹泻,太烫会刺激胃肠,诱发各类疾病。此外,喝茶掌握的温度可因季节与地域的不同而有所差异,南方较北方可稍凉些,夏季较冬季也可凉些。

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